Interview : qu’est-ce qui rend une chaussure BÄR durable ?
Regardez l’interview en direct sur YouTube ou lisez ici l’intégralité de l’échange. Découvrez comment BÄR aborde la durabilité !
INTERVIEW ENTRE LA DR CLAUDIA SCHULZ ET CHRISTOF BÄR :
Dr Claudia Schulz : Chez BÄR, nous avons toujours beaucoup parlé de durabilité et je pense que l’on peut dire à juste titre que BÄR est également un acteur majeur en matière de durabilité, alors que personne n’en parlait encore. Comme pour les chaussures minimalistes, pour lesquelles je dirais également – je ne sais pas si vous en êtes l’inventeur – que vous êtes au moins parmi les pionniers, je dirais que, dans le domaine de la durabilité aussi, vous comptez parmi les meilleurs exemples de bonnes pratiques. J’aimerais néanmoins vous demander à nouveau : qu’est-ce qui rend BÄR particulièrement durable ? Vous venez de le dire : d’une part, dans le choix des modèles et la gamme proposée, nous veillons à ne pas en faire trop et à ne pas proposer trop de nouveautés ; nous offrons plutôt des modèles classiques, associés à des innovations adaptées. Mais quand je pense à la durabilité, je pense aussi à des sujets comme la production et le choix des matériaux. Pourriez-vous peut-être citer quelques exemples supplémentaires : qu’est-ce qui rend BÄR durable ?
Christof Bär : Oui, nous avons toujours eu à cœur de ne pas vouloir changer le monde à nous seuls. Nous n’y arriverons pas, et ce n’est d’ailleurs pas notre mission. Mais ce que nous pouvons apporter au sujet de la durabilité, afin d’éviter de laisser derrière nous un monde en moins bon état que celui que nous avons trouvé, est bien sûr, dans une entreprise familiale, un facteur essentiel : je veux faire quelque chose et le transmettre de manière à ne pas le laisser épuisé quelque part en disant « faites-en ce que vous voulez », mais à en faire quelque chose qui contribue véritablement à nous permettre de continuer à profiter de la nature. Nous ne pouvons préserver la nature que si nous ne l’épuisons pas et ne nous contentons pas de la consommer ; plusieurs thèmes sont donc naturellement importants pour nous. Tout d’abord, il faut que le produit dure longtemps. Car le produit le plus durable est celui qui n’a pas besoin d’être fabriqué. Nos chaussures durent plus longtemps et, lorsque les semelles sont usées, le client peut faire ressemeler ses chaussures. Et ce, uniquement avec les éléments qui se sont usés. On ne remplace pas toute la voiture lorsque les pneus sont usés, on ne remplace que les pneus. Pour nos chaussures, cela est possible grâce à la qualité des matériaux et à leur fabrication : la tige résiste et peut souvent être remise en état, tandis que les pièces d’usure, ici bien sûr la semelle, peuvent être facilement remplacées. Et ce, chez le cordonnier local, car il est très important pour nous de ne pas faire transporter davantage de marchandises pour remplacer un petit morceau de semelle au niveau du talon usé. Nous recommandons que les magasins conseillent un cordonnier local, ce qui permet également de créer une certaine communauté sur place.
Dr Claudia Schulz : Donc, là encore, vous travaillez avec des partenaires locaux, c’est très bien. Je pense que cette approche partenariale est très importante, car elle est évidemment aussi avantageuse pour le revendeur. S’il trouve encore un cordonnier – mais de nombreuses entreprises du secteur ont encore leur propre cordonnier en interne ou à proximité.
Christof Bär : C’est exactement la question du contact. Plus on a de contacts avec la marque, mieux c’est. Nous le constatons régulièrement. Nous échangeons également avec les cordonniers locaux, qui nous confirment que les chaussures BÄR sont très bien fabriquées et que c’est un plaisir de les réparer. Il y a ensuite cette recommandation en retour, qui est également très importante pour le revendeur, car nous assumons pleinement la responsabilité de nos produits et les éventuels doutes quant à leur intégration dans l’assortiment sont totalement infondés. Les professionnels eux-mêmes reconnaissent leur valeur, et c’est naturellement ce qui est transmis au client. Sans oublier les semelles en crêpe naturel que nous utilisons : elles sont véritablement fabriquées sans résidus à partir d’un produit naturel, dans le cadre d’une démarche durable maîtrisée. Les arbres qui fournissent le latex sont gérés de manière contrôlée, comme le sont les forêts dans notre région. Nous replantons donc également les arbres nécessaires et veillons réellement à préserver cette ressource sur le long terme.
Dr Claudia Schulz : Cela signifie que vous avez une vue d’ensemble ? Vous savez exactement quoi, quand et où est livré, et par quelles usines ; cela veut probablement dire que ces dernières sont certifiées, comme on peut l’imaginer ?
Christof Bär : Elles sont certifiées. Nous maîtrisons entièrement la chaîne d’approvisionnement, de l’idée à la production jusqu’au client final, ce qui nous permet de garantir que nous savons d’où viennent les matériaux et comment ils sont transformés. Nous répondons également à des exigences élevées en réalisant des audits conformes aux normes habituelles et en nous demandant régulièrement ce que nous devrions accomplir pour agir davantage en faveur de l’environnement, notamment en matière de réduction de la consommation d’énergie. Ainsi, nous sommes passés depuis longtemps au photovoltaïque, aussi bien dans notre production qu’ici. Nous produisons donc plus de 50 % de nos besoins énergétiques grâce au photovoltaïque, ce qui représente déjà une réduction de 50 % de notre empreinte. Pour le tannage des cuirs, nous travaillons avec des tanneries qui respectent les normes Or du LWG (Leather Working Group) pour les cuirs de dessus ; pour la chaussure de randonnée en montagne, nous utilisons notamment le cuir terracare. Ce matériau est produit en économisant considérablement l’énergie et les ressources. Il reste néanmoins imperméable, avec d’excellentes exigences en matière de durabilité et de fonctionnalité. Pour les cuirs de doublure, nous travaillons presque exclusivement avec des cuirs tannés sans chrome, qui n’utilisent plus de métaux lourds lors du processus de tannage. Nous pouvons ainsi proposer au client un produit naturel ; les personnes allergiques au chrome peuvent donc porter une chaussure BÄR avec une très grande satisfaction grâce au tannage sans chrome.
Dr Claudia Schulz : D’autant plus que ce sont des aspects de plus en plus demandés par les clients, c’est-à-dire les consommateurs finaux.
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